Rubrique 03 · Nourrir
Des repères accessibles pour composer une alimentation variée sans injonctions ni culpabilité.
Nutrition · 6 minNutrition
Fibres, oméga-3 végétaux, résultats des essais humains et précautions de préparation : comprendre les graines de chia sans promesse minceur.
28 octobre 2026 · 6 min
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Nutrition · 7 minNutrition
Kéfir de lait ou d’eau : composition, cultures vivantes, preuves humaines et repères de sécurité pour distinguer une boisson fermentée d’un probiotique.
21 octobre 2026 · 7 min
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Nutrition · 7 minNutrition
Composition, différences avec le taro et la patate douce violette, intérêt réel et limites des promesses autour de l’ube.
14 octobre 2026 · 7 min
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Nutrition · 7 minNutrition
Boisson, cuisine ou extrait concentré : comprendre ce qu’est le matcha, ce que les études sur le thé vert disent vraiment et les précautions liées à la caféine.
7 octobre 2026 · 7 min
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Nutrition · 7 minNutrition
Lentilles, pois chiches, haricots : choisir entre sec, conserve ou surgelé et les cuisiner simplement, avec des repères officiels et souples.
30 septembre 2026 · 7 min
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Nutrition · 8 minNutrition
Pain, sauces, plats préparés et assaisonnement : des repères pour repérer le sel et alléger progressivement les repas sans bannir les aliments appréciés.
23 septembre 2026 · 8 min
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Nutrition · 7 minNutrition
Une méthode souple pour varier les familles d’aliments et construire des repas satisfaisants, sans règle rigide.
18 septembre 2026 · 7 min
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Nutrition · 6 minNutrition
Le premier repas de la journée n’a pas la même place pour tout le monde : ce que disent les rythmes, l’appétit et le contexte.
18 septembre 2026 · 6 min
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Nutrition · 7 minNutrition
Pourquoi les fibres sont utiles, comment les introduire progressivement et pourquoi la tolérance individuelle compte.
18 septembre 2026 · 7 min
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Décryptage · 7 minNutrition
Le Nutri-Score et le tableau nutritionnel sont des outils de comparaison, pas un verdict global sur un aliment.
18 septembre 2026 · 7 min
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